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內容簡介: 無論是膨鬆柔軟的蛋糕、酥鬆的司康餅或是帶有Q度的麵包,舉凡各式各樣的糕點或是麵包都可以輕易的利用鬆餅預拌粉加以製作。雖然說很方便,不過有部分人士應該有過製作任何東西,最後都只變成鬆餅預拌粉風味的經驗吧?欲掩蓋預拌粉特有的氣味,添加風味馥郁的食材為最佳上策。
譬如混合帶有果香的果醬,或是利用檸檬汁、利口酒etc來增添香氣等等。基於本書中所介紹的食譜,都是感受不到預拌粉獨特氣味的配方,因此一開始請遵照食譜中的配方及比例製作。
當一切的製作都上手之後,可以一方面維持原配方,另一方面嘗試風味的變化,譬如以黑砂糖或是楓糖取代砂糖,或是在磅蛋糕的表面刷塗個人喜好的酒類…等等,在變化風味的製作過程中,發現自己喜歡的食譜。
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- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2009/12/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
12所公私立高中職 辦優先免試入學
105年國中教育會考結束之後,緊接著,基隆市優先免試入學將於今(30)日至6月4日止,辦理各國中學校校內報名作業,6月8日(星期三)14時,即公告各校(科)正取、備取名單。
教育處指出,各國中學校校內報名作業,學生先填寫報名表,一般學生繳交報名費100元,中低收入戶學生40元,低收入戶學生免費,交由就讀國中承辦老師彙整,6月6日再由各國中學校,到主委學校二信高中辦理集體報名。
基隆市優先免試入學方案鼓勵本市國中畢業學生選擇在地升學,適性發展。今年由本市12所公私立高中職共同辦理,包含市立中山、安樂、暖暖、八斗等4所高中,國立基中、基女、基海、基商等4所高中職,以及私立二信、聖心、光隆、培德等4所高中職。各校開出普通科、綜合高中學程,以及職業類科,約1710個招生名額。
教育處說,申請優先免試入學的人數,未超過各該招生學校核定的招生名額時,全額錄取;如超過,則進行超額比序,超額比序項目及積分跟基北區免試入學相同,採用108方案,項目包含志願序、多元學習表現,以及國中教育會考成績各占三分之一。
每一項目積分上限皆為36分,優先免試入學放榜後,各招生學校若有剩餘招生名額,名額即回流基北區免試入學招生。
教育處說,有意參加本市優先免試入學方案的學生或家長,可洽本市國中及高中、高職各校教務處,詢問相關資訊,亦可至優先免試入學網站(https://jweb.kl.edu.tw/1220)瀏覽公告資訊及電話洽詢教育處:02-24301505轉102。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/12所公私立高中職-辦優先免試入學-160000356.html
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