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孟老師的100道麵包(隨書附贈DVD 1片)使用心得

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內容簡介: 「麵包」，一種平民化的點心，一種陪著你我走過無數歲月的食物，當你走過「麵包專賣店」，聞著香味四溢，會讓你食指大動、胃口大開的點心……
《孟老師的博客來書店100道麵包》共製作100種涵蓋各式風味與口感的麵包，分別有：濃郁軟綿甜味麵包、調理鹹香開胃麵包、百變細柔風味土司、歐風田園主食麵包、五穀高纖養生麵包、節慶趣味特殊麵包六大主題。本書除了六大主題的食譜之外，更對如何製作麵包的流程有詳細的解說，圖文並茂，並收錄全長約3小時的教學示範光碟，介紹基本的由簡而繁的發酵方式，讓新手也可以輕鬆上手製作出美味的麵包。

永遠追求美味與感受平衡的優雅天秤座，甘心臣服於糖、油、蛋、粉及火候變化的O型女子，矢志推廣「全民自己動手玩烘焙」，培植烘焙一族，自設烘焙網站：www.gaggia.com.tw，全時間為初識烘焙新手釋疑，與喜愛烘焙的玩家對話。
曾於美國威爾頓蛋糕裝飾學校進修蛋糕裝飾、拉糖及塑糖技術，並於東森電視台《食全食美》、八大電視台《生活好自在》中擔任西點示範教學老師，並不定期於《自由時報》「美食主張」版撰稿發表烘焙美味文章。著有《孟老師的100道麵包》、《孟老師的100道小蛋糕》、《孟老師的100道手工餅乾》、《孟老師的下午茶》等書。

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  作者： 孟兆慶    新功能介紹
• 出版社：葉子    新功能介紹
• 出版日期：2007/07/01
• 語言：繁體中文

孟老師的100道麵包(隨書附贈DVD 1片)使用心得

內容來自YAHOO新聞

15歲以下請注意：FB使用被限齡? 歐盟擬訂使用設限可能折衷在15歲

小朋友要小心了！根據《法新社》報導，歐盟考慮今天訂出使用臉書（Facebook）等社群網站需父母同意的年齡，可能上看18歲，也可能折衷到15歲。

該報導指出，歐洲理事會、歐盟執行委員會和歐洲議會官員正在法國史特拉斯堡開會商討資料保護方案的最後細節，但年齡限制議題為會談蒙上陰影。

其中有位知情人士透露，這個議題被「小題大作」，但由於社群網站太廣泛使用，以及其對兒童的可能負面影響，媒體對此高度關注。 消息來源表示：「會員國對許可年齡提出多個方案 －13、15、16和18歲。」要求不具名的這名人士指出：「有人建議會員國各自決定，但這會讓希望有單一而非多重標準的業界不易 行事。」 他又表示：「看來可能會折衷在15歲上下。」

負責主導議題的德國綠黨歐洲議會議員阿布瑞克特 （Jan Philipp Albrecht）告訴法新社，部分國家希望年齡限制訂為13歲。 他表示：「沒錯，確實有幾歲以下申請社群網站會員需父母同意的年齡限制提案。」 「議會提議13歲，但這對會員國有困難，各國有不同年齡要求，有些甚至是18歲。」 歐盟個資保護法案預期將包含所有人都須遵守的單一系列法規－政府、企業與個人，作為建立所謂「單一數位市場」的一部分努力。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/15-fb-15-020521935.html

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