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日本流行法式蛋糕的51堂課使用心得

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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店詳細介紹了51款日本流行法式蛋糕，區分為『時尚』、「創意」與「經典」，從配方到製作方法詳盡而扼要，只要按部就班，就能輕鬆出漂亮又美味的法式蛋糕。此外，書中更收錄「前進烘焙業需要具備的態度」、「現代西點主廚必備的廚房知識」、「51堂課必備的原物料」及「法式蛋糕巡禮─時尚、創意、經典」等文章，公開大廚們多年累積的技巧與小撇步，包括材料選擇、溫度控管、製作步驟等，小秘訣就像神奇的魔法般，輕輕一揮立刻讓美味指數瞬間爬升，打造色香味俱全的西點蛋糕。

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  作者： 林廷隆、李冠嘉    新功能介紹
• 出版社：生活家出版社    新功能介紹
• 出版日期：2008/11/05
• 語言：繁體中文

日本流行法式蛋糕的51堂課使用心得

內容來自YAHOO新聞

14大學擬漲學費 反教盟抗議

今年共有十四所大專校院向教育部申請調漲學雜費，「反教育商品化聯盟」於昨（三十一）日到教育部門口抗議，呼籲教育部退回各校申請案，並公開教育部學雜費審議小組的名單及會議紀錄。

「反教育商品化聯盟」抗議十四所大學申請調漲學費，大學不是開學店，學生不當ATM，一○五學年度大專校院調整學雜費案在三十日截止申請，今年共有十四所學校提出申請案，各校研擬的調漲幅度在一‧一%至最高三‧五%，相當於每學期多繳新台幣數百元到近二千元，教育部將於六月底公布審議結果。

反教育商品化聯盟表示：有些學校的校內審議會議往往透過不公開資訊或倉促的程序，迴避學生的參與，部分學校就有鉅額盈餘，卻還拿經費不足作為調漲學費的藉口，校方不該把虧損缺口，轉嫁學生身上，應該向企業課徵資本利得，擴大教育教費。

教育部高教司科長李惠敏表示:學雜費審議小組由相關機構、學者、專家、學生及家長代表組成（委員共十五個人、教育部三人、學生代表三人其餘由教師和家長代表則從教師工會和全國家長團體聯盟中選出），審議小組將針對各校財務、助學情況、辦學成效、校內資訊公開情形等指標進行審查。

科長李惠敏說：「我們會從嚴來審核，並且會依法來審核。」教育部考量過往各委員審議學雜費的壓力龐大，委員名單還是不適合公布，由於新任教育部長潘文忠也已表示，現在不是漲學費的好時機，審議小組更將從嚴審查。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/14大學擬漲學費-反教盟抗議-160000536.html

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