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挑戰麵包的無限可能：日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款賺到買到

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內容簡介: 博客來網路書店本書乃日本知名麵包店TRAIN BLEU的集大成之作，書中囊括47款精緻美味的麵包食譜，從外表樸實卻嚼勁十足的長棍麵包與雜糧麵包，到以奶油酥皮層層堆疊出的可頌麵包與丹麥麵包，以及其他各式各樣別出心裁的蛋糕與麵包，口味豐富、層次多變。主廚成瀨正曾於2005年代表日本參加世界盃麵包大賽，獲得總成績第三名的榮耀，堪稱日本版的吳寶春。該店細心講究的滋味與一貫堅持的品質，不僅吸引了日本全國各地的麵包愛好者，更不乏海外同好慕名前往朝聖，是日本首屈一指、遠近馳名的麵包店。而這本食譜便是集結了成瀨主廚二十餘年的麵包烘焙經驗，提供最上乘的烘焙技術教學，可說是實用性最高、最具參考價值的烘焙教科書。

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  作者： 成瀨正    新功能介紹
• 譯者：劉詠綾
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2011/09/29
• 語言：繁體中文

挑戰麵包的無限可能：日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款賺到買到

內容來自YAHOO新聞

10軍團泳訓課程　提升官兵泳技鍛鍊強健體魄

（軍聞社記者卓以立臺中21日電）為強化部隊游泳技能與成效，陸軍第10軍團持續辦理基層部隊官兵游泳訓練，透過循序漸進、由易而難的課程規劃，在專業教官指導下，期能逐步提升官兵泳技與增進體能，鍛鍊強健體魄。

　陸軍第10軍團基層部隊官兵游泳訓練，於成功嶺營區游泳池施訓，依官兵泳技，區分「生手」、「半熟手」及「熟手」等3個組別施訓。

　「生手組」以浮板等輔助器材，學習基本游泳技能；「半熟手」則由教官教導分解動作後，再施以短距離教學；而「熟手」則以50公尺為一個循環，強化游泳技能。

　陸軍第10軍團表示，在游泳訓練課程前，官兵均充分熱身，在安全無虞前提下，全心投入泳訓，精實部隊戰力。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/10軍團泳訓課程-提升官兵泳技鍛鍊強健體魄-084400081.html

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