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原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案線上優惠

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作,看完還讓我回味無窮!

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商品訊息功能:

內容簡介:

史上最強,全球華人都愛用的烘焙新手教科書,
100道可以完全享受健康自然原味的麵包食譜!

5000萬網友的肯定,3000張照片完整圖解。風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的超級網路烘焙達人Carol胡涓涓,繼《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》後,再度獻給麵包新手與最最親愛家人的絕佳好禮。

從樸素平實的吐司、可愛特殊的造型麵包,到滋味雋永的歐式麵包,或天天吃都不會膩的美味家常麵包,或依循著季節設計的各式各樣雜糧蔬果麵包等,少糖、少油、高纖維,沒有多餘的添加物,只利用簡單的材料突顯原味之美。

100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案,完全不含任何人工添加物,健康自然,讓您和家人可以輕鬆地在自家廚房,安心享受麵糰最單純的原味。每一款麵包都加入了對家人的愛與溫暖,讓您更能感受手作麵包的無窮魅力。?

博客來本書特色

◆特色1? 3000張照片超強圖解,華人地區公認食譜內容最完整,解說最詳盡的烘焙聖經!
繼《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗?幸福甜點》、《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》、《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》,Carol再度獻給烘焙新手的絕佳好禮。絕不藏私,一次解決麵包新手的所有疑難雜症!3000張照片Step by Step超強圖解,讓您一學就會,輕輕鬆鬆烘烤出零失敗又成就感十足的美味麵包!

◆特色2? 內容豐富,變化多樣,一本抵多本食譜超划算!
六大分類,100種麵包,包括甜點麵包+蔬果五穀雜糧+吐司+貝果+天然酵母+歐式麵包,從天天吃都不會膩的美味家常麵包,到依循著季節設計的各式各樣雜糧蔬果麵包,或樸素平實的吐司與可愛特殊的造型麵包,或滋味雋永的歐式麵包等,應有盡有,讓您可以盡情享受不同麵包豐富多層次的口感。

◆特色3? 不含任何人工添加物,少油少糖高纖維,健康自然,滿足您最挑惕的味蕾。
泡打粉,不加!食用色素,不加!改良劑,不加!完全不含任何人工添加物,100%純天然食材製作出來的手感麵包,健康自然,少油、少糖又高纖維,為您和家人的健康把關,享受美味不再有任何負擔!

博客來書店◆特色4? 附錄30款麵包與果醬美味配方提案,餐桌上更多采多姿!
不只讓您學習到完美的麵包烘焙技術,還利用麵包做了18款不同變化的美味,吐司、三明治、批薩、濃湯或小點心,美味更加分。書中並示範了12款果醬的詳細做法,步驟簡單,即使是新手也能輕易做出令人驚艷的好味道。搭配麵包食用,餐桌上更多樣性,飲食生活更多采多姿。

◆特色5? 特色分類再加上麵包製作法雙索引,閱讀容易,貼心細心超實用!
提供全台烘焙材料行的店家資料,並依照麵包製作方法之直接法、中種法、老麵法、湯種法、低溫長時間發酵法與檸檬天然酵母法分類,搭配目錄雙索引,一目瞭然,讓您馬上就可以找到想要學習的各式麵包,烘焙學習之路更有條理,不再一團亂。

作者簡介博客來網路書局

胡涓涓(Carol)

台灣超級部落客與暢銷人氣食譜作家,目前部落格博客來網路書店瀏覽人次已超過5700萬以上,是Yahoo!奇摩部落格排行榜第一名,每天瀏覽人次超過50000人,不但是台灣最暢銷的食譜作家,也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者。並於2011年6月、2012年6月與11月分別受邀至馬來西亞與新加坡參加書展,在海外現場示範料理與點心製作,廣獲好評!

多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,並重拾自己最喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練,但藉著部落格在廚房用料理寫日記,記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,與大家一起分享做菜的樂趣。

出版作品
《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗?幸福甜點》(綠色)
《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》(橘色)
《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》(桃紅色)
《自在生活──涓涓的101道家傳好味》???
《Carol的30道沁涼好味──剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選》

800字小語(3)

白居易詩

曹子建集評注

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  • 出版社:幸福文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/01/09
  • 語言:繁體中文

原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案線上優惠

內容來自YAHOO新聞

10月11日來搭最後一班「神祕列車」

寫下台鐵車程最久紀錄的六五五次莒光號列車,將在十月改點後消失,一群年少時期搭這班車北上讀書的台東人,號召十月十一日搭最後一次發車的列車進行懷舊之旅,已有許多民眾響應。

六五五次莒光號車程長達十三小時十二分,深夜從台東出發繞行台灣一周,旅客上車睡覺,早晨到站後下車工作、洽公辦事,宛如連結台灣東西部的主要命脈,更有「窮人的行動旅館」之稱。

發起「搭最後一班車」的廖益?說,本月九日看到聯合報報導六五五車次神祕列車的新聞報導,和幾個老同學聊起當年搭車北上讀書的回憶,「大家開心得聊不完」。

沒想到隔沒幾天,卻看到列車將停駛的消息,「大家都很傻眼」。廖益?說,雖然這班列車使用率低,卻是北上讀書、洽公及當兵、年長族群眼中感情最深的一班車。

「不是台東人,不會了解我們對六五五次的感情。」廖益?說,和朋友商量後,決定在十月十一日晚上十時卅分,六五五車次最後一次發車,發起搭最後一班車活動,除了懷舊,重溫「我的少年時代」,同時也為六五五列車送行。

更多udn報導:美女主秀肚皮 竟被老公畫上了…‧詭譎!名模頭頂沖天炮 變身制服妹

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/10月11日來搭最後-班-神祕列車-185000250.html

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