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內容簡介: 在全世界掀起一片樂活健康風的同時，使用天然又自然的物質所製作出來的天然酵母麵包也逐漸蔚為風潮。但因天然酵母的培養法及使用法不易，因此天然酵母麵包至今給人的印象大部分都是屬於單純、質樸的麵包。而日本「麵包工房? 風見雞」的老闆福王寺 明則主張天然酵母應該具備更自由、更多元化的使用方法，同時他也期望把對身體有益的麵包帶到餐桌上與料理搭配結合，因此本書便以「新視點」的技術來介紹天然酵母麵包，讓製作、烘焙的過程更為輕鬆簡單。

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  作者： 福王寺明    新功能介紹
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2009/01/24
• 語言：繁體中文

天然酵母麵包的技術教本強檔限時

內容來自YAHOO新聞

13號颱風「蘇迪勒」成形 下周近台灣

今年第13號颱風「蘇迪勒」昨晚形成，氣象局指出，蘇迪勒距離台灣還有4000公里，未來可能朝西轉西北移動，短期內對台灣還沒有影響；氣象專家則提醒，目前各種模式都預測颱風會朝台灣靠近，民眾仍要提早做好防颱的準備。

氣象局預報員陳柏榮表示，蘇迪勒上午8時的位置在鵝鑾鼻東南東方大約4000公里海面上，強度有持續增強的趨勢；由於颱風可能先朝西再轉西北移動，預估8月8日左右就會移動到台灣東部海面，屆時沿海容易有長浪發生，民眾要避免前往海邊活動。

中央大學大氣科學系兼任副教授吳德榮說，目前各國都預測導引氣流會讓颱風持續往台灣靠近，對台灣的威脅存在，不過颱風會帶來什麼影響，要看颱風未來會以哪一種角度接近台灣，現在距離還很遠，影響大小還要再進一步觀察。

吳德榮分析，蘇迪勒未來會持續增強，當颱風移動到台灣附近時，強度可能會很強，民眾要很小心。依據氣象局目前的颱風潛勢預報顯示，颱風未來的移動方向如果比較偏北，就會朝琉球方向移動；若是持續偏西接近台灣，會距離台灣非常近，民眾下周要注意颱風動向。

至於明後兩天周末假日的天氣，陳柏榮說，周六日太平洋高壓勢力強，全台都是高溫炎熱的天氣，西半部高溫35、36度，東半部也有高溫32到34度，山區和南部平地容易下午後雷陣雨。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/13號颱風-蘇迪勒-成形-下周近台灣-065100785.html

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